ケンミンショーで紹介されたわかめむすび
昨日の「ケンミンショー極」で山口県民が愛するうどん店として「どんどん」が紹介されました。
うどんもおいしいのですが、サイドメニューの「わかめむすび」は山口県民ならだれもが食べたことのあるおにぎりです。出演者に好評だったのが嬉しいですね。
長門市出身で下関に住んだことのある金子みすゞの詩に「極楽寺」がありますが、そのなかに「わかめむすび」が出てきます。
「どんどん」でもわかめむすびの素を販売していますが、私のおすすめは「萩井上商店」のしそわかめです。
ほんのりとしその風味がして、ごはんに混ぜ込んでも、塩むすびのまわりにまぶしても、おいしいです。
県内のスーパーでも買えるし、新幹線などのお土産店にも出店しています。
スーパーのお惣菜コーナーでは、わざわざ「萩井上商店のわかめむすび」と明記して販売するところもあるくらいですよ。
関東出身の夫が麺類に合わせるのはこのわかめむすび。関東では食べたことがなかったけど、一度食べたら病みつきになっているくらいおいしいのです。
今回は下関ではなく萩のものですが、とってもおいしいので紹介しました。
