おいしいお塩〜最進の塩
下関市吉母で作られている「最進の塩」は、平成13年の会社設立当時から地元で話題になっていて、私も愛用している一人です。
吉母の海はきれいで、ミネラルもたっぷりです。
「最進の塩」は吉母の工場で海水を平釜で煮詰める昔ながらの製塩法で作られています。
しっとりとした塩で、海水のミネラルが含まれているのが実感できるお塩です。
塩は料理の出来を左右するので、ちょっと高いのですが、毎回この塩を買っています。
地元スーパーでも取り扱っているので、手軽に購入できます。
目新しいお土産を探している方にも、おすすめの一品です。
